domingo, 14 de marzo de 2021

GANADORES CONCURSO DE PIZZAS

 ¡Hola a tod@s!

Ante todo felicitaros a todos y a todas por las pizzas tan chulas que habéis hecho. Ha sido bastante difícil cuál es la mejor pizza de cada curso. Los ganadores son:

- Irene Sánchez 4º A

- Hermanos Fikhi 2º A

- Mara PEÑA 1º A

El próximo trimestre os propondré nuevas recetas y concursos para que os convirtáis en futuros Masterchef😀😀😀.

sábado, 6 de marzo de 2021

DÍA DE LA MUJER: DEPORTE

Hola  tod@s, como ya sabéis, el día 8 de marzo se celebra el día de la mujer. El objetivo de este día es conseguir la igualdad entre hombre y mujeres. 

Hoy en día en el deporte sigue habiendo una diferencia muy grande entre hombres y mujeres. Este proceso de cambio llevará a tiempo, aunque poco a poco se van logrando nuevos avances.

MEDIOS DE COMUNICACIÓN

Hoy en día, los medios de comunicación están enfocados claramente hacia el género masculino. Tanto en prensa como en televisión es poco frecuente encontrar noticias de mujeres deportistas o de sus respectivas competiciones.

En el estudio "Presencia y tratamiento de las deportistas en los medios de comunicación de Navarra" se analizan casi 5.000 noticias deportivas en las que:

- El 87% habla de noticias de hombres.

- El 6% noticias de mujeres.

- El resto son mixtas o corresponden a algún colectivo.

Os propongo la siguiente actividad:

Un día cualquiera que no sea el día de la mujer (ya que habrá más noticias sobre ellas), analizar la sección de deportes de cualquier telediario y la página web del Marca o el As, ¿de quién sacan más noticias?

Sin la publicidad ni la ayuda de los medios, es muy complicado promocionar el deporte femenino y eliminar esa desigualdad de trato.


PROMOCIÓN E INFRAESTRUCTURAS

Hay muchos equipos con millones de euros de presupuesto que no ayudan todo lo que podrían a la promoción del deporte femenino. Os voy a hablar del caso del Atlético de Madrid aunque sucede igual con el resto de equipos.

- El equipo masculino juega en un estadio cuya capacidad es de 68.456 espectadores. Tiene un boca de metro justo a la salida del estadio para favorecer que el público vaya a los partidos, además de un amplio parking.

- El equipo femenino juega en el Centro Deportivo Wanda - Alcalá de Henares cuya capacidad es de 2.700 espectadores, es decir, ¡25 VECES MÁS PEQUEÑO QUE EL WANDA! Además de estar mucho peor comunicado a través del transporte público.

Y la pregunta es... ¿porqué no pueden jugar ambos equipos en el mismo estadio?

Las veces que se han promocionado los partidos correctamente y se ha jugado en el estadio de los hombres ha habido una gran entrada. Aquí os dejo los ejemplos de algunos partidos:

- Atlético de Madrid - Barcelona en el estadio Wanda Metropolitano: 60.739 espectadores.

ATLETICO - BARCELONA

- Athletic de Bilbao - Atlético de Madrid en el estadio de San Mamés.

ATHLETIC - ATLETICO


DEPORTISTAS

Debido a la falta de promoción y publicidad que hemos hablado anteriormente, suele ocurrir que se nos vienen a la cabeza nombres de deportistas masculinos pero no de grandes referentes femeninos que tenemos en el deporte.

En el siguiente enlace podéis encontrar información de mujeres que han hecho historia en el deporte por diferentes motivos:

DEPORTISTAS HISTÓRICAS

MEJORES DEPORTISTAS DE LA ACTUALIDAD

Además os dejo algunos vídeos con los mejores momentos de las mejores deportistas del momento en nuestros país:

1) CAROLIINA MARÍN


2) MIREIA BELMONTE



3) GABRIÑE MUGURUZA


4) LYDIA VALENTIN


Esperamos que os haya parecido interesante toda la información que os hemos mostrado y que os haya hecho reflexionar sobre este tema tan importante.

miércoles, 24 de febrero de 2021

BALONCESTO

 ¡Hola a tod@s!

Como ya sabéis hemos empezado esta semana la unidad didáctica de baloncesto y, como en otras ocasiones me gustaría dejaros algunos tutoriales que os sirvan para aprender más sobre este fantástico deporte:

BOTE DE BALÓN


PASES


TIRO


Para que veáis lo espectacular que puede llegar a ser, os dejo algunos vídeos de la WNBA y NBA, que son las ligas femenina y masculina de baloncesto en Estados Unidos:

WNBA


NBA - Pau Gasol, el mejor jugador de la historia en España.




AVANCE DEL PRÓXIMO POST

En el siguiente post os hablaré sobre las desigualdades existentes hoy en día entre el deporte masculino y femenino.

De momento para que os hagáis una idea de las diferencias existentes os hago una propuesta para que hagáis en familia: dentro de las páginas web de marca y as (los periódicos deportivos más importantes de este país), ¿cuántas noticias hay de deporte másculino y cuántas del femenino?

Como véis, aún hay un largo camino por recorrer …



domingo, 14 de febrero de 2021

1º, 2º y 4º: ¡¡CONCURSO DE PIZZAS!!

 ¡Hola a tod@s!

Para terminar las recetas de este trimestre he decido hacer un concurso de pizzas caseras.

BASES DEL CONCURSO:

1) El último día para entregar recetas será el 5 de marzo (también se amplía hasta el 5 de marzo para entregar la receta de las tostas y el pollo).

2) La mejor pizza de cada curso será publicada en el blog y el alumno/a que la haya hecho recibirá un diploma especial como ganador/a del concurso.

3) Los criterios para la elección de la mejor pizza serán los siguientes:

    - Se valorará que los ingredientes utilizados sean caseros, incluida la masa.

    - La presentación de la pizza y su foto.

    - La pizza debe incluir ingredientes saludables.

    - Debéis crear vuestra propia pizza, pudiendo coger algunas ideas de la que yo os propongo.


A continuación os muestro un ejemplo de pizza casera.

PIZZA DE VERDURAS:

Los ingredientes son:

- Masa casera.                  - Mozzarella di búfala.

- 1 cebolla.                        - Salsa de tomate casera.

- 1 calabacín.                    - Pesto casero.

- Queso parmesano.


Esta es una pizza con bastantes elaboraciones, asique iré por partes:

Masa:

- 500 gramos de harina de fuerza.    - 4 cucharadas soperas de aceite.

- 26 centilitros de agua.                    - 5 gramos de sal.

- 25g gramos de levadura.                - 1 gramo de azúcar.

- 250 mililitros de agua.



Los pasos son los siguientes:

- Poner la levadura en el agua tibia. En ese recipiente se echan 3 cucharadas con la harina de fuerza que tenemos preparada.

- En otro recipiente se pone el resto de la harina. Aquí echamos las 4 cucharadas de aceite, los 5 gramos de sal y el gramo de azúcar. Por último vertemos el agua del paso anterior.


- Una vez tenemos esta mezcla amasamos con las manos hasta que se nos queda una masa como la de la fotografía.


- Tapamos la masa bien con un trapo para que no entre aire y esperamos hasta que la masa doble su tamaño. Este proceso durará aproximadamente 30 minutos.




-  Cuando ya haya aumentado el tamaño, volvemos a amasar y dividimos la masa en porciones de 200 gramos aproximadamente. Dependiendo de la cantidad de cada porción que saquemos, la masa de la pizza nos saldrá más gruesa o más fina, dependiendo del gusto.


Importante:
 las masas deben estar guardadas en el congelador para estar bien conservadas. El día que queráis tomarlas tendréis que sacarlas 4 o 5 horas antes de cocinarla dejándola en un recipiente donde no le entre el aire. 

Pesto:

- 20 gramos de albahaca.                     - 1/4 de ajo.

- 10 gramos de piñones.                       - 50 mililitros de aceite.

- 15 gramos de queso parmesano.


La elaboración de esta salsa típica italiana es muy sencilla siguiendo los siguientes pasos:

- Separamos las hojas de albahaca del tallo para lavarlas con agua y dejarlas bien secas con papel de cocina (si no las secamos bien, la salsa nos quedará acuosa)

- Los 10 gramos de piñones los ponemos a calentar en una sartén muy poquito tiempo hasta que que veamos que comienzan a estar tostaditos.

- Metemos todos los ingredientes mencionados al principio (el queso y el ajo en trocitos pequeñitos) en un bote y lo trituramos con la batidora.

- Con el aceite en vez de echarlo todo de golpe podéis echarlo poco a poco hasta que veáis que el espesor de la salsa es el correcto.




Cebolla caramelizada:

- Para la elaboración de la cebolla la cortamos entera en juliana, de la misma manera que hicimos con el pollo.

- Se pone a freír la cebolla y cuando este dorada se echa una cucharada (sopera) y media de azúcar moreno.

- Entonces se baja la intensidad del fuego hasta que se queda caramelizada como en la foto.



Elaboración de la pizza:

1) Estiramos la masa con un rodillo hasta darle la forma y el tamaño deseado.

2) Con una cuchara extendemos la salsa de tomate por encima de la masa.

3) Cortamos la mozzarella di búfala y los colocamos encima de la masa.

4) El calabacín debemos cortarlo en rodajas lo más finas posibles y las ponemos en la sartén unos pocos minutos para que cuando metamos la pizza en el horno, el calabacín esté prácticamente hecho.

5) Primero colocamos las rodajas de calabacín en la pizza y posteriormente la cebolla caramelizada. La cantidad a echar dependerá de nuestro gusto.

6) Metemos la pizza al horno a 220 ºC durante 10 minutos aproximadamente. La mejor manera es ir viendo en el horno cómo va la pizza para sacarla en el momento justo.

7) Una vez la tenemos fuera del horno, echamos queso parmesano rallado (la cantidad a nuestro gusto) y un poco de la salsa de pesto con una cuchara también a nuestro gusto.



sábado, 6 de febrero de 2021

1º, 2º y 4º: TUTORIALES HOCKEY

 ¡Hola a tod@s!

Tal y como os comenté aquí os dejo algunos tutoriales que os pueden servir para mejorar nuestra técnica en el hockey. Os dejo unos básicos pero hay muchos más:

EMPUÑADURA DEL STICK

Estos sticks son diferentes a los que tenemos en el cole pero os puede servir para que entendáis cómo se coge.


TIRO A PORTERÍA

En el vídeo veréis que él levanta el stick , pero nosotros en clase sabéis que tenemos que levantarlo lo menos posible para evitar dar golpes a los demás.



DRIBLAR

Este sobre todo es para los más mayores para perfeccionar el manejo de la bola con el stick.


 

¡¡¡AVANCE DE LA RECETA DE LA SEMANA QUE VIENE!!!

Os dejo un pequeña pista sobre la receta de la semana que viene y última ya de este trimestre.

Será una receta que es muy típica en Italia, ¿os imagináis que puede ser?

La semana que viene salimos de dudas.😃😃😃